小时候，爸妈工作都比较忙而且还经常出差，就把我放在农村外婆家里。外婆家是潮汕海边的一个村庄，潮汕地区是人多地少的地方，没改革开放之前，种的粮食除了交公余粮外基本上是不够吃的，我爸说过他小的时候，粮食不够吃，但由于是在海边，也没饿着，经常拿鱼当饭，番薯当菜，经常吃鱼吃到吐，到现在还有后遗症，只吃虾蟹和贝螺一类的。我的童年基本上是在那里渡过的，现在就来说说小时候在农村抓虾蟹那些趣事吧。 今天先说在农田抓虾蟹的事吧，海里的改天再说。小时候，由于海鱼吃得特多，没什么兴趣了，也就对淡水的虾蟹小鱼特垂涎，每次要是外公能搞到一些淡水的小虾回来，我就会高些得跟过节似的。先说抓小虾吧，刚才看到本版那位老兄是放笼子抓的，我小时候可不是这样，在收割完夏水稻的时候，三几个小伙伴，在农田旁的小水沟里，挖一个大一点的积水潭，完后就丢进去一大把新鲜的稻草，也不要放什么饵料，大概二三天左右吧，就可以回来了，带着锄头脸盆锅碗筷子油盐的，把积水潭上面的水一堵或是从旁边引走，然后就开始用脸盆把积水潭里的水往外勺，勺干后就开始收获战利品了，大多数都是虾子，大的有小龙虾那样大了，全身几乎都是黑色的，那二个大钳子几乎都黑到发亮，挥舞起来还真有点吓人，不过特别少，偶尔有个三二个就不得了了，其他都跟小拇指差不多，有特别小的，就是那种小虾米，我们都放在手心里，用手掌一拍，那小虾米就变红了，便以为是熟了，就放到嘴里吃了，现在想起来还觉得特别有趣。。。。当然，不光是虾子，还有其他的，泥鳅啊，黄鳝啊和一些不知道名字的小鱼。一次出来，都会搞二个或三个积水潭吧，能抓到小半盆这些小鱼小虾了。 二三个积水潭抓完后，大家都是一身泥巴一身水了，这时，小伙伴们就各自先洗干净自己身上的泥巴，把衣服洗了放在小水沟边上的石头晾着，大家又开始分工了，有人捡干柴去，有人负责杀洗那些鱼虾，有人负责搞石头作灶。都完成任务后大家就围到一起了，当时是用最简单的做法，就是用油煎一下，然后放水放盐煮熟，也没有什么姜葱调味料一类的东西，但吃起来那个香啊。。。。真的，长大后走南闯北多了，什么东西没吃过，就是感觉没能吃到比那时更香的鱼虾了。吃完后就到小河里游水水仗，玩到差不多精疲力尽才披着夕阳高高兴兴回家。。。。
小时候，爸妈工作都比较忙而且还经常出差，就把我放在农村外婆家里。外婆家是潮汕海边的一个村庄，潮汕地区是人多地少的地方，没改革开放之前，种的粮食除了交公余粮外基本上是不够吃的，我爸说过他小的时候，粮食不够吃，但由于是在海边，也没饿着，经常拿鱼当饭，番薯当菜，经常吃鱼吃到吐，到现在还有后遗症，只吃虾蟹和贝螺一类的。我的童年基本上是在那里渡过的，现在就来说说小时候在农村抓虾蟹那些趣事吧。
今天先说在农田抓虾蟹的事吧，海里的改天再说。小时候，由于海鱼吃得特多，没什么兴趣了，也就对淡水的虾蟹小鱼特垂涎，每次要是外公能搞到一些淡水的小虾回来，我就会高些得跟过节似的。先说抓小虾吧，刚才看到本版那位老兄是放笼子抓的，我小时候可不是这样，在收割完夏水稻的时候，三几个小伙伴，在农田旁的小水沟里，挖一个大一点的积水潭，完后就丢进去一大把新鲜的稻草，也不要放什么饵料，大概二三天左右吧，就可以回来了，带着锄头脸盆锅碗筷子油盐的，把积水潭上面的水一堵或是从旁边引走，然后就开始用脸盆把积水潭里的水往外勺，勺干后就开始收获战利品了，大多数都是虾子，大的有小龙虾那样大了，全身几乎都是黑色的，那二个大钳子几乎都黑到发亮，挥舞起来还真有点吓人，不过特别少，偶尔有个三二个就不得了了，其他都跟小拇指差不多，有特别小的，就是那种小虾米，我们都放在手心里，用手掌一拍，那小虾米就变红了，便以为是熟了，就放到嘴里吃了，现在想起来还觉得特别有趣。。。。当然，不光是虾子，还有其他的，泥鳅啊，黄鳝啊和一些不知道名字的小鱼。一次出来，都会搞二个或三个积水潭吧，能抓到小半盆这些小鱼小虾了。
二三个积水潭抓完后，大家都是一身泥巴一身水了，这时，小伙伴们就各自先洗干净自己身上的泥巴，把衣服洗了放在小水沟边上的石头晾着，大家又开始分工了，有人捡干柴去，有人负责杀洗那些鱼虾，有人负责搞石头作灶。都完成任务后大家就围到一起了，当时是用最简单的做法，就是用油煎一下，然后放水放盐煮熟，也没有什么姜葱调味料一类的东西，但吃起来那个香啊。。。。真的，长大后走南闯北多了，什么东西没吃过，就是感觉没能吃到比那时更香的鱼虾了。吃完后就到小河里游水水仗，玩到差不多精疲力尽才披着夕阳高高兴兴回家。。。。